| 중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| Appearance: | white powder | Application: | fruit juices |
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| Grade Standard: | Food Grade|Medicine Grade |
과일 주스에서 안정화 및 유화제로서의 프로타날 에스테르
프로필렌 글리콜 알지네이트 (PGA)는 식품에 사용되는 유화제, 안정제 및 증점제입니다. E 넘버 E405를 가진 식품 첨가물입니다. 화학적으로 프로필렌 글리콜 알지네이트는 다시마에서 추출한 알긴산의 에스테르입니다. 일부 카르복실기는 프로필렌 글리콜로 에스테르화되고, 일부는 적절한 알칼리로 중화되며, 일부는 자유롭게 남아 있습니다.
프로필렌 글리콜 알지네이트 사양
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항목 |
GB10616-2004 |
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모양 |
백색 또는 엷은 황색 분말 |
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에스테르화 정도, % |
≥80.0 |
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크기 (메쉬) |
/ |
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불용성 회분 % |
≤1.0 |
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가열 감량 % |
≤20.0 |
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비소 % |
≤0.0002 |
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중금속 (Pb로 측정) % |
≤0.002 |
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납 % |
≤0.0005 |
