| 중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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결제 및 배송 조건:
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프로필렌글리콜 알지네이트(PGA)는 식품 및 제약 산업에서 널리 사용됩니다. 예를 들어:
식품 산업에서 PGA는 요구르트와 아이스크림의 증점제, 안정제, 유화제로 작용하여 제품 표면을 매끄럽게 하고 울퉁불퉁한 느낌 없이 부드러운 식감을 줍니다. 치즈와 같은 유제품에서는 안정제 및 유화제로 작용하여 제품을 더 부풀리고 유화되도록 합니다. 맥주에서는 기포 안정제로 작용하여 기포를 더 하얗고 섬세하며 오래 유지되도록 합니다. 과일 음료에서는 산 저항성, 유화제 및 분산제로 작용하여 음료에 침전물이나 층이 생기지 않도록 하고 오일 성분을 안정화시킵니다. 밀가루, 국수, 즉석 식품, 케첩, 미트 소스, 간장, 유화 에센스, 시럽, 아이싱 등에서도 개량제로 사용됩니다.
