중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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알긴산염 종류: 프로탄날
기능 및 장점:우수한 겔화 능력; 열 안정성; 성형 용이
응용 분야: 재구성 식품
사양:
항목 |
E401 |
외관 |
분말 |
색상 |
백색 |
맛 |
무미 |
입자 크기 |
30-200메쉬 |
점도 (mpa. s) (1% 용액) |
10-1200cps |
수분 (%) |
≤15.0 |
PH 값 |
6.0-8.0 |
회분 (%) |
18.0-27.0 |
불용성 (%) |
≤2.0 |
As (%) |
≤0.0003 |
납 (%) |
≤0.0005 |
함량 (%) |
90.8-106.0 |
Hg (%) |
≤0.0001 |
Cd (%) |
≤0.0001 |
총 세균 수 (cfu/g) |
≤5000 |
효모 (cfu/g) |
≤500 |
대장균 |
5g에서 검출되지 않음 |
살모넬라 |
10g에서 검출되지 않음 |