| 중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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Jiejing 알지네이트는 해조류에서 발견되는 알긴산염에서 추출한 다당류입니다.
안정제, 증점제 또는 겔화제로 이상적인 저희 알지네이트는 구운 식품에서 원하는 빵 부스러기 질감과 밀도, 크림 충전재, 유제품 및 스프레드의 일관성, 재구성된 육류, 생선, 과일 및 채소의 안정성을 얻는 데 도움이 될 수 있습니다.
저희 알지네이트 혼합물은 아이스크림, 커스터드, 과일 제품 및 가공 육류와 같은 식품에 이상적입니다.
식품 등급 소듐 알지네이트 사양
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항목 |
GB1976-2008 |
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점도, mpa.s |
저점도 ＜150
중점도 150～400 |
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색상 및 특성 |
유백색에서 옅은 노란색 또는 옅은 갈색 분말 또는 과립 |
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PH |
6.0～8.0 |
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수분 /% |
≤15.0 |
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회분 (건조 기준) / % |
18～27 |
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불용성 /% |
≤0.6 |
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투과율/% |
적합 |
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납(Pb)/(mg/kg) |
≤4 |
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비소(As)/(mg/kg) |
≤2 |
