| 중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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나트륨 알기나트는 육류 제품의 수분 보유 능력, 발효 및 결합 특성을 향상시키는 육류 제품 개선제로 작용합니다.고기 제품의 입 감각이 향상되고 고기 활용률이 크게 향상됩니다..
외관: 흰색 분말
사양:
건조 손실: < 15.0% 입자 크기: 60 마일 (90% 통과)
Pb ≤ 3.4ppm As ≤ 2.1ppm
특징:이 화합물 인 나트륨 알기나트는 열에 돌이킬 수 없는 젤을 형성 할 수 있으며 젤라틴이나 카라게넌을 대체 할 수 있습니다. 나트륨 알기나트 결합제는 다양한 육류 제품에 사용할 수 있습니다.고기의 수분 보유 능력을 향상시킵니다., 수분 손실을 줄이고 무게를 20-40% 증가합니다.
용도: 재구성 된 고기, 고기 덩어리, 생선 덩어리, 고기 파이, 햄, 소시지
