| 중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| Cas No.: | 9000-69-5 | E number: | E440 |
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| Appearance: | off white or light yellow powder |
펙틴은 흰색 또는 노란색 또는 밝은 회색, 밝은 갈색의 거친 분자에서 얇은 분자, 거의 무취, 찌꺼기 맛입니다. 20 배의 물에 녹아 우유처럼 흰색의 끈끈한 콜로이드 용액을 형성합니다.약산성. 강한 열 저항성, 에탄올 및 다른 유기 용매에 거의 용해되지 않습니다. 에탄올, 글리세린, 설탕 시럽, 또는 설탕의 3 배 이상의 혼합으로 수분화하면 용해성을 향상시킬 수 있습니다.알칼리 용액보다 산성 용액에서 더 안정적입니다..
펙틴 식품첨가물
펙틴은 에뮬레이터, 안정기, 두꺼워주는 물질로 사용될 수 있으며 생산 필요에 따라 과일과 채소 주스를 제외한 모든 종류의 식품에 적합합니다.과일과 채소 주스에서의 최대 사용량은 3.0g/kg, 고체 음료의 사용량은 희석 배수에 따라 증가합니다. 펙틴은 젤리 제조에 사용될 수 있습니다. 케이크가 굳어지는 것을 방지합니다.치즈의 품질을 향상; 과일 주스 가루 등을 만듭니다. 높은 에스터 펙틴은 주로 산성 젤리, 젤리, 젤리, 사탕 포닝 및 젖산 박테리아 음료에 사용됩니다.낮은 에스터 펙틴은 주로 일반 또는 낮은 산성 자임에 사용됩니다.젤리, 젤리 및 냉동 디저트, 샐러드 드레싱, 아이스크림, 요구르트 등
우리는 펙틴 식품 첨가물의 제조업체 공급자 및 수출자입니다 주문을 위해 귀하의 연락을 환영합니다.
