아가르 아가르 엑잔탄 gomme, 아가르 아가르 페트리 접시, 아가르 아가르 비건 치즈

아가르 아가르 가루 식품 첨가물 E406

아가르는 해조류에서 추출된 폴리사카라이드이며 현재 세계에서 가장 널리 사용되는 해조류 젤 잇몸 중 하나입니다. 식품 산업에서 광범위한 응용 분야가 있습니다.의약품 산업식품에 아가르를 사용하는 것은 식품의 품질을 크게 변화시키고 식품의 품질을 향상시킬 수 있습니다.그것은 응고성 및 안정성과 같은 물리 화학적 특성으로 특징입니다., 일부 물질과 복합체를 형성 할 수 있습니다. 잔탄 gomme와 마찬가지로 agar는 두꺼워지기, 응고, 서스펜싱 에이전트, 발효제, 보존제 및 안정화제로 사용될 수 있습니다.오렌지 및 다양한 음료 제조에 널리 사용됩니다젤리, 젤리, 요구르트, 아이스크림, 비건 치즈, 페트리 접시, 페이스트리, 부드러운 사탕, 연고 식품, 고기 제품, 8가지 보물 소금, 흰 곰팡이 새 둥지, 수프, 차가운 음식 등아거는 배양 매체로 사용될 수 있습니다.화학 산업 및 의학 연구의 다른 용도.

식품용 아가르 아가르 분말:
과일 오렌지 음료
아거는 суспен전제로 사용되며 그 농도는 0.01-0.05%로 입자가 균일하게 суспен드 될 수 있습니다.
아가르는 음료제품에 사용되며, 그 기능은 음료에 있는 고체 물질을 침몰하지 않고 균일하게 서스펜션시키는 것입니다.
그것은 긴 서스펜션 시간 및 긴 유통 수명으로 특징입니다. 다른 서스펜션 에이전트가 대체 할 수 없는 것입니다. 좋은 투명성, 좋은 유동성, 부드러운 맛과 냄새가 없습니다.
마쉬멜로
아가르의 사용량은 약 2.5%이며, 포도당 용액과 흰색 곡성 설탕으로 만든 고무 사탕은 투명성과 맛으로 다른 고무 사탕보다 훨씬 낫습니다.
아가르 는 고체 식품 에 사용 된다. 그 역할 은 콜로이드 를 형성 하기 위해 굳어지는 것 이며, 콜로이드 는 액체 설탕, 곡성 설탕, 향신료 와 같은 복잡한 다른 보조 물질 의 주요 원료 로 사용 된다.
고기 캔, 고기 제품
0.2-0.5% 아가르는 잘라진 고기를 효과적으로 결합시키는 젤을 형성할 수 있습니다.
네 여덟 보물 콩기, 트레멜라 새집, 수프
0.3-0.5% 아가르를 두꺼워지고 안정제로 사용하십시오.
냉식품
아거를 먼저 씻고 끓는 물로 끓여서 확장시켜서
젤리 푸딩, 타마린드 케이크
0.1-0.3%의 아가르와 정제된 갤락토만난으로 투명하고 강한 탄력적인 젤을 만들 수 있습니다.
젤리
아가르는 서스펜싱 에이전트로 사용되며, 참조 용량은 0.15-0.3%이며, 이는 가출이나 층화없이 입자를 균일하게 서스펜싱 할 수 있습니다.
다른 산업:
맥주 정화기
아거를 보조 정화제로 사용하여 정화를 가속화하고 개선합니다.
보관:
아거는 건조한 곳에 배치되어야 합니다. 온도를 18~25°C 사이로 유지하는 것은 아거의 저장 수명을 증가시킬 수 있습니다.장시간 저장 온도가 너무 높으면 젤 강도가 감소합니다.아가르는 냄새가 나는 물건과 함께 보관해서는 안됩니다.
참고: 수분 방지, 건조하고 통풍 가능한 곳에 보관합니다.

우리는 아가르 파우더의 제조업체 공급자 및 수출자입니다, 주문을 위해 귀하의 연락을 환영합니다.