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알기나트/PGA
알기나이트는 수분화 된 상태에서 콜로이드 성질의 물에 녹는 바이오 폴리머 (hydrocolloid) 로 분류됩니다.갈색 해조류에서 알기나트 추출에 대한 최초의 과학적 연구는 영국 화학자 E.19세기 말에 스탠퍼드 대학에 진학했고, 50년 후 알기나이트의 대규모 생산이 시작되었습니다.알기나이트 는 가장 다재다능 한 바이오 폴리머 중 하나 이며, 다양한 식품 에 사용 된다, 의약품 및 특수 응용 프로그램: