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알긴산나트륨 CAS NO. 9005-38-3
알긴산나트륨은 인기 있는 식품 첨가물로 널리 사용되며 풍미 및 맛 증진제, 증점제, 안정제, 유화제, 구형화에 사용됩니다.
등급: 저점도 알긴산나트륨, 중점도 알긴산나트륨, 고점도 알긴산나트륨
어떤 식품에 알긴산나트륨이 포함되어 있습니까?
1. 그레이비 소스와 타피오카 (알긴산나트륨은 두께를 증가시킵니다)
2. 요리 산업, 특히 시럽, 소스 및 일부 유제품 (알긴산나트륨은 증점제 역할을 합니다)
3. 밀크셰이크 및 아이스크림 (알긴산나트륨은 침전 방지 또는 안정제 역할을 합니다)
4. 샐러드 드레싱, 토마토 케첩, 통조림 제품 및 푸딩 잼 (알긴산나트륨은 유화 및 안정화 역할을 합니다)
5. 다목적 크림, 드라이 치즈, 정제 치즈와 같은 유제품(알긴산나트륨은완제품이 제품에 달라붙는 것을 방지합니다)
알긴산나트륨의 산업적 사용
폐수 처리, 석유 채굴, 제지/종이 코팅, 섬유 인쇄 및 염색 증점제, 용접 전극 코팅.