| 중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| appearance: | white or light yellow powder | viscosity: | low, medium and high |
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| particle size: | granular, 40, 60, 80, 100, 120, 200mesh | gel strength: | normal to high gel strength |
아이스크림, 아이스바, 아이스크림 생산 시 안정제로서 일반적으로 0.1%-0.5%의 알긴산나트륨이 첨가됩니다. 이렇게 준비된 혼합물은 균일하며, 냉동 시 혼합물의 유동성을 쉽게 조절할 수 있고, 젓기 쉽습니다. 제조된 제품은 형태 유지, 부드러움, 미세함이 뛰어나고 맛이 좋으며, 보관 중 얼음 결정이 형성되지 않고, 내부의 기포를 안정화시키며, 제품의 팽창률을 약 18% 증가시킵니다. 생산량을 15%-17% 증가시키는 동시에 제품을 부드럽고 탄력 있게 만듭니다.
