| 중국 산둥성 르자오시 산둥로 517 | jiejinggroup@gmail.com |
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제품 상세 정보:
결제 및 배송 조건:
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| appearance: | white or light yellow powder | viscosity: | low, medium and high |
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| particle size: | granular, 40, 60, 80, 100, 120, 200mesh | gel strength: | normal to high gel strength |
나트륨 알기나트:
나트륨 알그나이트는 케이크 및 빵 프리믹스에서 사용할 수 있습니다. 또는 빵 및 케이크 생산에 추가 할 수 있습니다. 추가 금액은 0.1%-0.5%입니다. 이는 노화와 건조를 눈에 띄게 방지하고 파편을 줄일 수 있습니다.,맛이 강하고 맛이 좋습니다. 반죽의 글루텐 강도를 높이고 반죽의 공기 보유 성능을 향상시키고 빵 특유 부피, 세밀한 내부 구조, 탄력성 및 맛을 높입니다.좋은 수분 보유, 노화 방지 효과를 향상시키고 제품의 유통 수명을 연장합니다. 또한 케이크에 달걀 노른자의 발효에 도움이 됩니다. 케이크의 특정 부피를 증가 시키고, 포어는 얇고 균일합니다.부드럽고 탄력적입니다.. 쉽게 demolding 및 부드러운 외모.
