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사료 내 키토산 올리고당 사용:
키토산 올리고당은 돼지, 소, 양, 닭, 새우 등의 사료에 사용될 수 있으며 다음과 같은 기능을 합니다:
1. 동물 장내 유익균 증식 촉진
대부분의 동물은 키토산 올리고당을 소화할 효소가 없습니다. 키토산 올리고당은 온전하게 후장에 도달하여 대부분 장내 유익균에 의해 사용되어 유익균의 증식을 촉진합니다. 중성균 및 유해균(대장균, 살모넬라 등)은 키토산 올리고당을 사용할 수 없으며 키토산 올리고당에 의해 억제되어 유익균 증식 인자의 역할을 하고 동물의 위장 건강을 개선합니다.
2. 장내 병원균 흡착 및 제거
병원균(대장균, 살모넬라 등)은 세포 표면 또는 융모에 렉틴이라고 하는 단백질 유사 구조를 가지고 있으며, 이는 장 내벽 세포 표면의 수용체와 결합하여 장 상피에 부착하여 번식할 수 있습니다. 장 내벽 세포 표면의 수용체는 짧은 사슬 분지 탄수화물 구조이므로 키토산 올리고당은 병원성 세포 표면의 렉틴과 경쟁적으로 결합하여 병원균이 장 상피에 부착하는 것을 방지하여 영양분을 얻을 수 없게 하고 질병을 일으키는 능력을 상실하게 합니다.
3. 동물 성장 촉진
동물 장 점막 구조를 개선하고 소화 기관의 기능을 개선하며, 공장 및 회장의 융모 높이와 음와 깊이를 증가시켜 영양 흡수를 용이하게 합니다. 칼슘, 인, 비타민 흡수를 촉진하고 일일 증체량 및 사료 전환율을 높이며 육질을 개선합니다.
4. 동물 면역력 향상
키토산 올리고당은 면역 세포의 활성을 자극하고 면역 인자의 분비를 촉진하여 신체의 특이적 및 비특이적 면역 기능을 개선하고, 신체의 질병 저항력을 강화하며, 병든 가축 및 가금류의 불량한 예후를 완화하고, 동물의 사망률을 감소시킵니다.
5. 동물 장기 보호
키토산 올리고당은 강력한 흡착력을 가지고 있어 체내 유해 중금속 및 기타 미생물을 흡착하여 체외로 배출하여 간의 약물 손상을 줄입니다. 동시에 간, 신장, 비장 및 위장의 미량 원소 흡수를 자극하고 흉선 및 비장과 같은 장기의 지수를 개선하며 가축 및 가금류의 성장을 보호합니다.
6. 항생제 대체 또는 부분 대체
항생제와 비교하여 약물 내성, 약물 잔류물, 유익균 손상 또는 사멸이 없는 장점이 있습니다.