푸코이단은 푸코이단 설페이트라고도 하며, 수용성 황산화 헤테로 다당류입니다. 갈조류 추출물의 분말 형태입니다. 주로 황산염을 함유한 푸코스로 구성되어 있으며, 소량의 갈락토스, 만노스, 자일로스, 아라비노스, 우론산 등이 함께 포함되어 있습니다. 푸코이단은 보습, 자외선 손상 방지, 항산화 효과가 있습니다. 식품, 화장품, 생체 의학 재료 등 건강 분야에서 널리 사용됩니다.
사양:
| 항목 |
파라미터 |
| 색상 |
분말 |
황색 또는 갈색 황색, 투명 용액을 형성하기 위해 물에 용해됨 |
| 냄새 |
무취 |
| 형태 |
분말 |
육안으로 보이는 외부 불순물 없음 |
| /( g/100g) 건조 감량 ≤ |
10.0 |
| /( g/100g) 총 탄수화물 ≥ |
65.0 |
| /(%) 푸코스 ≥ |
20.0 |
| (SO42-)/(%) SO42- ≥ |
20.0 |
| As/(mg/kg) 무기 비소 ≤ |
1.5 |
| Pb/(mg/kg) Pb ≤ |
1.0 |
| Hg/(mg/kg) Hg ≤ |
0.5 |
미생물학적 규격
| 항목 |
파라미터 |
| 총 세균 수/(CFU/g) ≤ |
30000 |
| 대장균군/(MPN/g) ≤ |
3.0 |
| 곰팡이/(CFU/g) ≤ |
300 |
| 병원성 세균 (살모넬라, 시겔라, 장염 비브리오, 황색 포도상구균) |
음성 |
