"열 명 중 아홉 명이 위장 질환을 앓는다"는 말처럼, 위장 질환은 삶에서 가장 흔한 질병 중 하나이며, 발병률이 빠르게 증가하는 추세를 보이고 있으며, 젊은 층에서 더욱 두드러집니다. 최근 세계보건기구(WHO)의 통계에 따르면 인구의 위장 질환 발병률이 80%에 달하며, 연간 17.43%씩 증가하고 있습니다. 따라서 위 건강을 어떻게 보호할 것인가 하는 문제는 소비자들의 건강 관심사일 뿐만 아니라 기업과 많은 과학자들이 노력해야 할 방향이기도 합니다.

푸코이단은 위를 진정시키고 영양을 공급하는 주요 기능을 합니다. 중국에서 푸코이단을 생산하고 추출하는 최초의 공장인 산동 제징 그룹은 고품질, 고순도 푸코이단을 국제 시장에 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 푸코이단은 고형 음료, 정제 캔디, 액상 음료, 젤리, 비스킷, 유제품 등 기능성 식품에 널리 사용될 수 있습니다. 이는 기능성 수요의 급증과 천연 성분 및 약식동원(藥食同源)의 장점으로 주류 소비자를 사로잡을 뿐만 아니라, 소비자들이 정제에 느끼는 피로감과 전통 의약품에 대한 심리적 거부감(‘세 가지 독’이라는 인식)을 완화할 수 있습니다.

응용 분야: 기능성 식품, 건강 식품, 특수 의료 식품, 식이 보충제, 식사 대용 제품, 간편 식품, 애완동물 식품 등
응용 형태: 고형 음료, 액상 음료, 캡슐, 과립, 정제, 젤 바 등

오늘날 소비자들의 건강 의식이 강해짐에 따라 제품의 건강 속성에 대한 구매 기준이 더욱 엄격해지고 있습니다. 푸코이단은 깊은 바다의 갈조류에서 유래하며, 다시마, 모즈쿠, 미역 포자 잎과 같은 갈조류의 표면 점액에 주로 존재합니다. 성장 과정에서 화학 비료와 살충제를 사용하지 않으므로 육상 식물보다 더 유리한 천연 성장 환경을 가지고 있으며, 제품 적용 시 더욱 안전하고 건강합니다.

푸코이단과 위 건강: 물리적 흡착, 조용한 타겟팅, 근본적인 위 보호

과학 연구에 따르면 푸코이단은 헬리코박터 파일로리균을 제거하고 위 점막을 보호하는 효과가 있습니다. 헬리코박터 파일로리균은 인간의 위에서 생존하는 것으로 알려진 유일한 미생물입니다. 웨스턴 블롯(Western blot) 결과, 헬리코박터 파일로리균 표면에 푸코이단 결합 단백질이 존재하며, 다른 다당류 결합 단백질은 발견되지 않았습니다. 황산기(sulfate group)와 푸코스를 모두 가진 푸코이단은 헬리코박터 파일로리균과 강하게 결합하여 헬리코박터 파일로리균을 가두어 정상적인 신진대사와 함께 배출하고, 위 점막 상피 세포에 대한 부착을 억제하며, 손상된 위 점막을 복구하여 면역력을 강화하고 헬리코박터 파일로리균의 재침입을 억제합니다.산동 제징 그룹에서 추출한 푸코이단의 7가지 장점:

√ 천연 갈조류, 원료 직접 수확: 푸코이단은 해역에서 직접 수확한 고품질 갈조류에서 추출합니다;

√ 고순도: 자체 개발한 “동적 역류” 기술로 생산, 제품 순도 90% 이상;

√ 기능 그룹의 높은 안정성: 푸코이단의 기능 그룹의 안정성을 보장하는 특허 기술;

√ 기능 그룹의 높은 함량: 푸코스 함량 20% 이상, 황산기 함량 25% 이상;

√ 높은 안전성: 자체 개발한 요오드 및 중금속 제거 기술;

√ 좋은 풍미와 맛: 원료는 탈염 및 탈취 처리되어 다른 성분과 혼합 가능하며, 풍미는 감소하지 않고 효과는 증가합니다;

√ 광범위한 응용 분야: 기능성 식품, 건강 식품, 특수 의료 식품, 식이 보충제, 식사 대용 분말, 간편 식품 등에 사용 가능합니다.

위 건강, 혁신적인 제품

지난 몇 년간 소비 시장의 변화를 살펴보면, 무관한 소비 업그레이드, 건강 붐, 위 건강은 항상 소비자들이 가장 관심을 갖고 시급하게 해결해야 할 5대 건강 문제임을 알 수 있습니다. 위 보호 제품은 일상 식단에서 한약과 양약까지 모든 측면을 포괄합니다. 그러나 일상 식단보다 효과적이고 약보다 진정 효과가 있는 기능성 식품은 소비자들이 기꺼이 선택하고 꾸준히 섭취하는 더욱 “중간” 식품이 되었습니다. 식물 추출물과 약용 및 식용 성분은 특히 인기가 높습니다.

현재 미국, 일본, 한국에서 푸코이단은 고급 건강 제품의 새로운 인기 원료가 되었습니다. 그러나 우리는 앞으로 전 세계적으로 더 많은 푸코이단 제품이 출시되어 소비자의 건강에 도움이 되기를 더욱 기대하고 있습니다.